Agricoltori per passione
Cà Dulza nasce per il grande amore che io, Barbara, e mio marito, Giorgio, da sempre abbiamo per la natura.
A condividere con noi questa profonda passione, nel 2011 è arrivata anche Vittoria, nostra figlia, che, con curiosità ed entusiasmo, ha da subito dato il suo piccolo grande contributo alla meravigliosa quotidianità in fattoria.
Una cascina del 1800 ospita la nostra sede aziendale. Acquistata ormai decadente, ancora oggi, è interessata da un importante progetto di ristrutturazione, volto a rispettare il suo carattere rurale facendo orgogliosamente riemergere un pezzo della realtà contadina locale.
Cà Dulza è un’azienda giovane e di piccole dimensioni; la superficie aziendale è di circa 2 ettari. La nostra forza è la multifunzionalità, che ogni giorno si esprimeattraverso l’attività agricola, agrituristica e didattica.
Gestiamo questa azienda dedicandoci pienamente a tutti i nostri progetti che facciamo crescere intorno alle nostre passioni: gli animali,la campagna, il cibo, l’ospitalità. Quella dedizione senza cui sarebbe difficile affrontare l’impegno che l’agricoltura comporta.
Azienda agricola
Tipici delle zone collinari, la maggior parte dei nostri terreni è scoscesa e le lavorazioni sono svolte prevalentemente a mano.
Attualmente la nostra struttura agricola comprende:
– una coltivazione di piccoli frutti
– una coltivazione di erbe officinali e aromatiche
– un orto
– un frutteto
– due apiari
– prati e boschi che ospitano gli animali
Le richieste dei nostri clienti, ci hanno indirizzato a dedicare la maggior parte della nostra produzione alla trasformazione in conserve.
Inoltre, nel nostro punto vendita, potrete trovare: miele e prodotti dell’alveare, uova di galline libere e felici, prodotti a base di castagne. Piccoli frutti, frutta, ortaggi (su prenotazione). Erbe aromatiche e officinali fresche, che confidiamo di potervi proporre, trasformate in preziose tisane, già dalla prossima stagione.
In fattoria ci fanno buona compagnia cani, gatti, cavalli, pony, asini, pecore e galline, tutti animali di affezione.
Ogni anno cerchiamo di implementare la nostra offerta, seppur mantenendo con orgoglio una dimensione familiare; Cà Dulza vuole essere una realtà piccola e virtuosa.
Agriturismo
In seguito al nostro riconoscimento come AGRITURISMO, attualmente offriamo ai nostri ospiti, grandi e piccoli, attività didattiche ed esperienze in fattoria: laboratori, corsi tematici, giornate in fattoria, settimane verdi, compleanni nella natura.
Vedendo crescere Vittoria in questo ambiente “pulito” e stimolante, ho presto capito quanto fosse una bambina fortunata. Questa fortuna doveva essere offerta ad altri bambini: così è nato il progetto della Fattoria Didattica.
Il nostro intento è di condividere una preziosa risorsa, la campagna, offrendo ai bambini la possibilità di esplorare attivamente.
Non mancano le proposte per tutta la famiglia: esperienze “Wild” per riavvicinarsi alla terra tra vecchie tradizioni e un moderno concetto di agricoltura etica e consapevole.
La nostra prossima grande sfida è l’apertura della cucina. Stiamo preparando un piccolo spazio caldo ed accogliente. Una sala dal sapore familiare, con pochi posti a sedere, dove gustare pasti genuini e curati. E dove non vediamo l’ora di accogliervi.
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